Ile Flottante

Préparation : 4 mn
Cuisson : 4 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 8 mn

Pour 2 personnes :

1/2 l de lait

2 sachets de sucre vanillé

30 g de Maïzéna

3 jaunes d'oeufs

70 g de sucre en poudre

1/ Mettre tous les ingrédients dans un récipient allant au micro-ondes. Cuire à puissance maximum pendant 2 minutes après avoir battu une première fois le mélange. Sortir du four, fouetter et remettre 2 minutes 30.

2/ Battre les blancs en neige avec un peu de sucre

3/ Mettre la crème dans un coupe avec les blancs puis napper de caramel

Comments

[laurence]

ça a l'air sympa je compte bien l'essayer très bientôt